第388章 名厨争锋
??晚上，萧家宴客厅—— ??桌子上摆着四菜一汤，看起来比普通百姓家还不如，与厅内豪华装潢极不相称，这就是萧家的夜宴？ ??除了傲辰，所有人都齐齐的看着靖阳，包括萧家的其余几人，琉璃甚至都已经在挥舞着小拳头了，示意一会找靖阳算账，因为靖阳和傲辰最熟，所以今天的菜色都是靖阳安排的。 ??汤是开水白菜，清汤上浮着几片白菜叶子，一盘炒青菜，一盘炒肉丁，一盘大块蒸肉，最后一盘是炖豆腐。 ??大家都以为这是靖阳故意在和傲辰开玩笑，要不是顾及傲辰在场，萧擎苍想现场表演一出棍棒出孝子的心思都有了，你说你平时闹闹也就罢了，这次可是我宴请傲辰，你也敢捣乱？ ??“靖阳，今儿这掌勺的可不简单，你怎么请来的？” ??傲辰眼尖，眼前这几道菜，绝对不输于郑崎的四菜一汤，特别是那道开水白菜，傲辰已经好久没有这么迫不及待想品尝的冲动了。 ??“你看出来了？这是刘一手刘老爷子掌勺的，我跟他说我来了个吃遍天下美食的朋友，解恨仙都特意请他试过菜……嘿嘿，你赶紧试试，人刘老爷子说了，桌上这五道菜你要能说出些道道来，今天咱能吃多少，他做多少。” ??靖阳也不卖关子，干笑两声，搓了搓手，回头能不能把刘老爷子捋顺了就看一会傲辰给不给力了。 ??萧擎苍把眉头往中间一挤，语气不善的道：“你这孩子，吃顿饭，怎么就敢把刘老爷子叫来？” ??“瞧老爹你说的，这哪是叫，是刘老爷子跟解恨仙隔空斗法，我们就是个陪吃的！” ??靖阳嘿嘿一笑，什么账都不认，这刘老爷子是一位很有名望的武林名宿，儿孙也都很争气，除了一身好武功，还有一身登峰造极的厨艺，只是因为辈分、地位高，没人敢开口让他做菜，据说刘老爷子要是去一趟厨房，掌一次勺，他们家厨师都要齐刷刷的站在旁边观看，然后自我反省三天，跪着、不吃不喝，还不能拦，谁拦跟谁急。 ??靖阳曾经随着师父去吃过一次，那个滋味，美的连魂都掉了，念念不忘，恨不得能赖在刘老爷子那儿住个十年八年的，这次特意把傲辰拉出来顶雷，就为了能再吃一次。 ??“就你胆大！” ??萧擎穹也是连连摇头，自己这侄儿哪都好，武功、脑子、品行，样样没得说，鸿儿是拍马都追不上他，就一点不好，做事老是想一出是一出，多不靠谱的事都敢做。 ??“我试试，要说做菜我不行，试菜嘛，应该没问题。” ??在座的都是自己人，要是客气了，回头萧擎苍就该难受了，傲辰说完就起身要为大家盛一碗那开水白菜，这汤闻起来一点味道都没有，就跟真是开水似得，可勺子一动那汤，香味就散发开来了，热气袅袅，完全变了个样。 ??那香味让所有人闻了都觉得精神一震，像会勾魂似得，直往人鼻孔里钻，汤的口感比看上去的浓稠，一口喝下，那是一种无法形容的鲜美，一口饮下，五脏六腑一下子就顺了，身上每一个毛孔都松开了，好像飘在云端的那种感觉。 ??“这汤有肉类、鱼类、虾，很多东西混起来的，我分辨不出具体是什么，但药材有桂花、甘草、鱼腥草、当归、宁神花……” ??傲辰说到底对厨艺也是外行，说不出是什么鱼和什么肉，对熬汤的药材倒是张口就来，就差没把用量也说明了。 ??“这肉是赤炎虎的肉，七蒸七煮，但口感还是有一丝不自然的烟火气，很明显是人用灼热真气催出来的，赶着这会上菜。” ??肉香嫩弹牙，带着一丝恰到好处的油腻，放到嘴里嚼着都是一种享受，对于人的味蕾更是一种莫大的享受。 ??“这菜应该是很罕见的云霖芦笋，我也只是听说过，生长的过程中经不得一点摧残，环境、温度、水份，都要恰到好处，就这盘子，一百人在山里待一个月，能找到这么多，都算是走运了！” ??菜很特殊，没用任何油腥，就连盐都没用，就在沸水里过一下，吃的是纯粹的原味，闭上眼睛，会让人有种回归自然的感觉，山水草木、花鸟鱼虫，那是一个没有野兽的自然森林。 ??“这不是纯粹的豆腐，做法创新了，在做豆腐的时候混合了鸡蛋，然后……” ??傲辰又夹了一块豆腐，口感既有蒸鸡蛋的柔腻，又有豆腐特有的豆香，像是豆腐和鸡蛋融合起来了，很软，真真正正的入口即化，豆腐里头包裹着热腾腾的美味浆汁，吃在嘴里可以同时感受到数种美味，令人舍不得咽下。 ??“爆炒雀舌，脂阳雀的舌，还有肝尖，这菜我不喜欢，脂阳雀是森林里是处弱势，不具备攻击性，这一盘得有多少脂阳雀遭殃啊？” ??桌上这五道菜傲辰都一一点评，靖阳可就不客气了，靖阳抢，琉璃也跟着抢，反倒是萧擎苍和萧擎穹没吃多少，毕竟这五道菜量也不多。 ??“你还没说那汤用的什么鱼和什么肉啊？再试两口，关键时候，你不能这么玩啊，再好好想想，我还没吃饱呢！” ??就这一丁点的东西，靖阳觉得才刚试了味道就没了，见傲辰竟然没把其中最美味的开水白菜的食材品出来，不满的催促着，这种好菜就该把菜谱分析出来，天天吃！ ??“今天这位厨师的厨艺绝对可以和郑伯伯比肩，我真品不出来。” ??傲辰的话刚一说出口，就有一位满脸大胡子的老人，不顾护卫的阻拦闯了进来，趾高气扬的对傲辰道：“算你这话还算公道，有人说郑胖子的厨艺已经达到化腐朽为神奇的境界，老头子我听了第一个不服，再好的厨艺都不能无视食材的优劣，我今晚这四菜一汤，较之郑胖子的如何？” ??“刘老爷子，你不是说等我过去回话吗？” ??刘老爷子没给靖阳好脸色，对于自己的强闯和偷听觉得理所应道，气呼呼的道：“谁坐的住啊？而且就你这皮猴子的嘴，我能信啊？万一你把话传错了呢？” ??“……” ??傲辰神情不变，可眼神却变得和潭水一样深邃，郑伯伯四菜一汤的事，他只和唐瀚说过，他不像是说话没分寸的人，难道自己看走眼了？ ??“唐瀚得了郑胖子的真传，四处挑战各方名厨，连我家的酒楼都敢找上门，栽我手里了，我骂郑胖子的厨艺是浪得虚名，他急眼了就说了四菜一汤的事，我不信，他就说你是唯一尝过的人，今儿我就是来要你一句话的，其他的我什么都不知道。” ??刘老爷子一看傲辰沉默不语，立时便明白几分，佯作随意的叙说道，最后一句像是在解释，又像是在保证，毕竟唐瀚是紫衣侯的儿子，那老家伙是出了名的蛮不讲理，这位年青人能让萧家兄弟亲自宴请，又跟鬼谷有联系，十有八九是皇甫谨培养的传人了，这两边都不好惹，斗菜归斗菜，不能结下仇怨。 ??“傲辰，刘老爷子德高望重，与我萧家一直亲密无间，荣辱与共。” ??萧擎穹见傲辰不说话，怕傲辰年轻气盛，一气之下乱说话，连忙起身帮衬了一句，江湖人一诺千金重，名声比性命更重要，刘老爷子既然这么说了，就肯定不会把今天这事外传。 ??“晚辈，君傲辰见过刘前辈。” ??鬼谷传人的身份自己本来就没打算永远保密，紫衣侯人不错，这事自己也有错，当时也没过让唐瀚保密，而且就算唐瀚不说，靖阳拿郑伯伯激刘老爷子，回头细细寻思，恐怕也会被猜出些什么，这事算了，做人秘密多了就是麻烦，什么都要小心翼翼。 ??刘老爷子摆了摆手，急切的追问道：“别跟我来这一套，我与郑胖子的厨艺，孰高孰低？” ??靖阳从傲辰身上感觉到一丝不同寻常的气息，心里七上八下的，难道自己今晚坏事了？ ??“前辈想听真话还是假话？” ??“我费劲心思做出这五道菜难道还能是为了听你说句好听话？” ??“单比四菜一汤的话，刘前辈您的开水白菜、炒雀舌、清炒芦笋要赢过郑伯伯，炖豆腐、蒸肉略逊一筹。” ??刘老爷子听了眉开眼笑，美滋滋的道：“嗯，三比二，赢的还是我嘛！” ??傲辰张口想说一句你用的材料都是万里挑一、价比黄金的顶级食材，还有那道清炒芦笋，跟生吃没两样，根本就显露不出厨艺，这么算不公平。 ??可话没说出口就被刘老爷子瞪了一眼，堵着傲辰的话，继续道：“这道理就跟我们练武之人一样，一个是天才，一个是庸人，一样努力、修炼一样的武功，谁能在武道上走的更远？你刚刚批评我那道脂阳雀，我就不爱听，我清空了一个山头养脂阳雀，给了它安逸的环境，所以我吃它是理所应当的，还有云霖芦笋，我费尽心思找了个适合它生长的地方，派人在那儿日夜照顾，就跟伺候祖宗一样，难道我不能吃吗？这就跟我兜里的钱，乐意花就花，不乐意花我就丢水潭里，用的着跟别人讲什么道理？” ??一旁的靖阳听的咋舌不已，刚才那五道菜的材料，是动用了多少人力物力？比吃金子还夸张吧？幸亏材料是刘老爷子自己带的，不然老爹回头还不削死我啊？